Dátum/Date: 15. 1. 2013, 19.00 – 22.00 h
Miesto konania/Place of event: Vínny bar DVEDECI, Prešovská 38/A, Bratislava
Dátum/Date: 29. 1. 2013, 19.00 – 22.00 h
Miesto konania/Place of event: Vínny bar DVEDECI, Prešovská 38/A, Bratislava
Lektor: Beáta Vlnková, Certified sommelier, Court of Master Sommeliers
Predstavte si kalich vynikajúceho šumivého vína. Vysoký pohár nazývaný flauta, bublinky stúpajú hore a tam sa jemne rozplývajú. Iskrivá zlatožltá farba so slamovými odleskami, vôňa zrelého tropického ovocia a toastu s maslom. Keď si dáte prvý dúšok pocítite najprv sladkosť ovocia, potom sviežosť kyseliniek a v dochuti biskvitové sušienky. Zrozumiteľne Vám vysvetlím, ako sa víno degustuje a naučím Vás ako postupovať pri hodnotení vzhľadu, vône a chuti. Absolvovaním kurzu získate istotu pri kúpe vína pre seba a rozlet pri rozprávaní o ňom.
Odborný program:
Ako degustovať víno
Nácvik senzorických schopností
Praktická degustácia 10 vzoriek vína
Najdôležitejšie odborné výrazy používané pri popise senzorických vlastností vína
Cena zahŕňa prednášku, učebné materiály, 10 vzoriek vína, degustačný záhryz (čerstvý chlieb, syr, olivy, vodu).
Dĺžka predstavenia/Runnig time of performance: 19.00 - 22.00 h
Aktuálne informácie/News!